-1 taza de quinoa
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Ensalada de quinoa y vegetales asados
Aquí te dejamos una receta fácil y deliciosa para sobrellevar la enfermedad celíaca:
Esta ensalada es rica en fibra y proteínas, dos nutrientes que ayudan a mantener los niveles de azúcar en la sangre estables en las personas con diabetes tipo 2. Además, los vegetales frescos y el aguacate proporcionan una gran cantidad de vitaminas y minerales esenciales. ¡Buen provecho!
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Añade sal y pimienta al gusto y sirve.
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